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装修界有句话叫“金厨银卫”，足以可见装修一个好厨房的重要性；别看厨房面积不大，涉及到的家具也不多，但是细节还是不少的。

就比如每个厨房必备的水槽，选得好了，方便实用；选得不好，又难清洗，又不好看。

前两年大家在装修厨房的时候都是力推大单槽，主要原因就是尺寸够大可以放下炒菜锅，洗锅具比较方便；但是用久了以后你会发现，大单槽其实并没有想象的那么好用，缺点也是很明显的。

一、大单槽的缺点

1、不能分类清洗

我们都知道，日常清洗蔬菜水果和肉类最好是要分开洗，这样可以避免肉类上的细菌污染到了蔬菜水果，这就和砧板要生熟食分开使用是一个道理。

但是单槽的话就做不到分类清洗了，前面清洗了肉类后，你就必须要先把整个水槽全都洗一遍后才能再继续使用，浪费水又麻烦。

另外，饭后清洗锅具餐具也是如此，有些餐具只需要轻微清洗，有些餐具还带着汤汁剩菜，如果全都放一起洗比较麻烦，分开两次洗又浪费时间。

2、排水速度慢

在泡洗食材或者餐具时，用的水比较多，单槽的底面积大，所以要想完全掩盖住食材餐具就需要放更多的水。

而单槽只有一个排水口，如果排水口刚好还是位于中间的话，容易被堵盖住，排水速度就会更慢，这无疑增加了我们在厨房的等待时间。

网友@碧空蓝天说：我家装修的时候做了很多攻略，很多人都说大单槽比较好用，所以我也选了大单槽还是台下盆的安装方式。

但是用起来以后，我觉得还不如我以前老房子的双槽好用，现在这个水龙头安装在水槽中间位置，每次放东西还要把龙头往一边挪开不然就碍事；

我们家经常做沙拉，每次蔬菜水果都是要泡洗的，一放就要一整池的水，在泡洗过程中还不能洗别的餐具，效率很低，浪费水又浪费时间。

就是因为大单槽这些明显的缺点，所以越来越多的人在装修厨房时不再选择用它，而是有了更明智的做法。

二、别人家的选择

1、集成水槽

传统水槽下方的橱柜大多都是空置的，放不下什么东西，这对于小面积的厨房来说无疑是一种浪费；但是如果你选择了集成水槽那就不一样了，它不仅可以把水槽下方利用起来，还能让其功能更多样性。

集成水槽是在普通水槽功能的基础上，增加了洗碗机、台面超声波洗菜池、净水处理系统、收纳柜等功能。

它**的优点就是节省了橱柜空间，原本只是一个水槽的位置现在增设了更多功能，美观又实用。

网友@乌拉拉说：我家厨房用的就是集成水槽，灶台也是集成灶，两样集成电器把厨房搞得明明白白的；厨房面积不大，原本担心没地方放洗碗机，集成水槽刚好解决了这个担忧，洗碗机侧面还多了一个小收纳空间，平常用来放洗碗机的耗材，用着很顺手。

2、大双槽

如果你家厨房台面空间够多的话，还是建议选择大双槽。两个水槽一大一小，只要大水槽的长度在50公分左右就能放下常规炒锅，完全不用担心没法洗锅的问题；小水槽平常用来清洗蔬菜水果，这样能做到分区分类清洗，更干净卫生。

网友@远在天边说：我家厨房面积挺大的，装修的时候我就没听设计师的装大单槽，我又不需要节省台面空间，我还是觉得双槽用起来更爽；

偶尔饭后犯懒不想立马洗碗的时候，就把餐具全都堆在大水槽里先泡着，也不影响用小水槽泡洗做沙拉的水果蔬菜，挺方便的。

三、如何挑选合适的水槽

如果你家厨房面积不大，但是又想要洗碗机的话，那建议你选择集成水槽，功能更齐全，还能节省橱柜。

如果你家厨房台面空间比较紧凑，也可以考虑大单槽，不过最好给它配个可移动的小水槽，这样单槽就能拥有双槽功能了，用起来更方便。

如果厨房台面够多的话，那选择范围就比较随意了，不过这种情况下还是建议选择大双槽，更好用。

另外，不管是单槽还是双槽，在选择的时候最好要注意以下几个细节：

1、水槽材质选择304不锈钢的，水槽上一定有正规标识sus304，并且带有纳米抗菌层，耐磨抗污性更强，也更容易清洗，即使用钢丝球擦洗都不用担心会有划痕。

2、水槽深度最好不要小于18公分，不然清洗厨具的时候容易有水溅出来。

3、如果是选择常规水槽，不管是单槽还是双槽，最好选择下水管在角落里的，不要在正中间，不然会把下方整个橱柜空间都浪费掉。

4、水槽内角一定要选圆弧的，不要选直角的，不然卫生死角很难清洗干净。

5、不锈钢材质的厚度至少要4mm的，这样才坚固耐用，不易断裂，千万不要图便宜选择1-2mm厚的，承重力差，不结实，容易坏。

对于忙碌在厨房的人来说，一个好用的水槽和一个好用的灶台同样重要，所以选择的时候一定要根据自家厨房的实际情况来决定，不能一味跟风，适合自己的才是最好的。

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